Förrätter, varmrätter och desserter

Restaurang LISSÄNG

på Smidgården i Fryksås

 

Förrätter, varmrätter och desserter

 

 

Förrätter

 

Räk- och lax bakelse toppad med siktom på salladsbädd

samt dillolja 85 kr

 

Renstekspannacotta toppad med löjrom på salladsbädd 95 kr

 

Gubbröra på mörkt bröd och salladsbädd 75 kr

 

Chevrécheescake med tomattäcke samt prosciutto 85 kr

 

 

 

Varmrätter

 

Siljansregnbåge med löjromsås, varma grönsaker och pressad potatis 195kr

 

Lammrostbiff med chevrekokta rödbetor, rostad vitlökssås samt potatisgratäng 225 kr

 

Marinerad svensk benfri kotlettrad med BBQsås, majskolv och klyftpotatis 175 kr

 

Helstekt svensk biff med rödvinssås, varma primörer och potatisgrtäng 245 kr

 

Prosciuttoinlindad svensk kycklingfilé fylld med mozzarella, risotto samt basilikaolja 180 kr

Desserter

 

Vaniljpannacotta med bärkompott 85 kr

 

Gammaldags äppelpaj med kardemumma samt hemmagjord vaniljsås 75 kr

 

Chokladkaka toppad med chokladganach smaksatt med tonkaböna samt hallonsalsa 85 kr

 

Kanel och kardemumma cheescake med äppeltäcke 75 kr

 

 

 

 

Copyright © All Rights Reserved