Italienska bufféer

Restaurang LISSÄNG

på Smidgården i Fryksås

Italienska bufféer

 

Alt 1

 

Kalla rätter

Lufttorkad skinka

2 sorters salami

Mozzarella och tomat

Marinerade kronärtskockor

Grillade grönsaker

Oliver

Jumbocouscous med fetaost och citron

Vitello al tonno (Marinerad kalvinnanlår med tonfiskröra och kapris)

Ruccola och spenatsallad med pinjenötter

Marinerade skaldjur i chili

 

Varma rätter

Aubergine & zucchinigratäng

Kycklingspett med gremolata

Kryddiga korvar med bönor och chili

 

Tillbehör

Basilika aioli

Soltorkadtomat och fetaoströra

Tapenad

Hembakat bröd, grissini och smör

 

310:-/person inkl. moms

 

Alt 2

 

Kalla rätter

Lufttorkad skinka

Salami

Mozzarella och tomat

Marinerade kronärtskockor

Jumbo cous-cous med fetaost och citron

Oliver

Vitello al tonno (Marinerad kalvinnanlår m. tonfiskröra och kapris)

 

 

 

 

Varma rätter

Kyckling i tomatsås

Aubergine – och zuccinigratäng

 

 

Tillbehör

Soltorkadtomat och olivröra

Hembakat bröd, grissini och smör

 

 

 

245:-/person inkl. moms

 

Alt 3

 

Kalla rätter

Lufttorkad skinka

2 sorters salami

Mortadella

Mozzarella och tomat

Marinerade kronärtskockor

Grillade grönsaker

Oliver

Jumbocouscous med fetaost och citron

Vitello al tonno (Marinerad kalvinnanlår m. tonfiskröra och kapris)

Ruccola och spenatsallad med pinjenötter

Marinerade skaldjur i chili

Ceasarsallad med kyckling

 

 

 

 

Tillbehör

Basilika aioli

Soltorkadtomat och fetaoströra

Tapenad

Hembakat bröd, grissini och smör

 

275:-/person inkl. moms

 

Alt 4

 

Kalla rätter

Lufttorkad skinka

Salami

Mozzarella och tomat

Marinerade kronärtskockor

Grillade grönsaker

Oliver

Jumbocouscous med fetaost & citron

Ruccola och spenatsallad m. pinjenötter

Ceasarsallad med kyckling

 

 

 

 

 

 

 

 

Tillbehör

Soltorkadtomat och fetaoströra

Tapenad

Hembakat bröd, grissini och smör

 

 

195:-/person inkl. moms

 

Copyright © All Rights Reserved