À la carte

Restaurang LISSÄNG

på Smidgården i Fryksås

À la carte Sommarmeny

 

Förrätter

 

Rökt löjrom med råraka, hackad lök och gräddfil 130:-

 

Lissängs Fäbodtapas: carpaccio reninnanlår med granskott, körsbärsinkokt röding samt

råraka med Bonäspärer 110:-

 

 

 

 

Varmrätter

Fäbodschnitzel på kalvkött med rödvinssås, sockerärtor samt råstekt potatis 225:-

 

Halstrad lättgravad röding från Jämtland med spenat- och dijonhollandaise

samt kokt färsk potatis 220:-

 

Älgburgare 200g med Smidgårdens rökta bacon, ost, rökt lingonketchup och pommes 185:-

 

Älgbiff med gräddkokt savoykål, Smidgårdens rökta bacon, rödvinssås och

råstekt potatis 285:-

 

Veg: Bönburgare med Hansjö Haloumi och pommes 145:-

 

 

Desserter

 

Lissängs granskottsglass med granskottssirap och chrunch 95:-

 

Ostar från Hansjö Mejeri med marmelad och knäckebröd 115:-

 

Cremé brulé med hjortronsylt 95:-

 

 

Minimeny 70:-/st

Nyburgare (90 g) med pommes

Schnitzel med pommes

Pannkaka med sylt och glass/grädde

 

 

 

 

Copyright © All Rights Reserved